“下面用熱鍋冷油炒出流油，先把羊肉炒到四面焦黃，然后再加入姜片爆香，放料酒，生抽，老抽，蠔油，還有黃豆醬，翻炒幾下，再加入冰糖，翻炒讓冰糖融化，羊肉更入味。”

    江南舟是把用過的每一種調(diào)味料都給他們說了出來。

    把炒好的羊肉放進(jìn)了一個(gè)特大號(hào)的食堂專用的高壓鍋里。

    “現(xiàn)在我們加入開水，這可是軟爛的關(guān)鍵，一定要加入開水，然后把蘿卜也放進(jìn)去，最后放香料，桂皮、干辣椒、香葉，這幾樣就夠了，用高壓鍋壓十八分鐘就行?！?br/>
    “就這樣燉出來的羊肉軟爛入味而且又不膻，是不是挺簡(jiǎn)單的，你們有空的時(shí)候可以試試?！?br/>
    剩下的幾道菜江南舟在做的時(shí)候也都給解說的明明白白的。

    而安梨初已經(jīng)密密麻麻的記錄了滿滿一頁(yè)紙。

    做完四菜一湯的時(shí)候，正好是到了南灣號(hào)上的午飯時(shí)間。

    蘿卜燉羊肉、干炸小黃魚、涼拌海帶菜、熗蓮白、還有一道小白菜丸子湯。

    張偉已經(jīng)把幾個(gè)裝菜的大托盤擺好了，就連他聞著這菜的香味都流口水。

    所以他決定一會(huì)給他們打飯的時(shí)候他不要開口說話了，要是一說話口水淌出來了，這可丟人丟到奶奶家了。

    他們陸陸續(xù)續(xù)的來到這個(gè)和廚房連在一起的小食堂，拿著餐盤陸續(xù)排隊(duì)打飯了。

    其實(shí)他們一走一過的時(shí)候就已經(jīng)聞到了從廚房中傳出去的香味。

    都在悄悄的吞咽著口水。

    江明是第一個(gè)打完飯的，坐好后就迫不及待的吃了一口羊肉。

    此時(shí)的他就和作者一樣，不知道應(yīng)該怎么形容這有多好吃了。

    唯有一句“臥槽”走天下。

    “臥槽，偉哥，你這是昨天做夢(mèng)等到了傳承？要不這廚藝怎么長(zhǎng)的這么快?！?br/>
    他們都是只聞到了香味，卻不知道是江南舟做的，都以為是張偉做的呢。